依据学校办学定位和人才培养总目标，坚持知行合一、立德树人，契合粤港澳大湾区化工产业集群及东莞地方经济发展需求，着力培养勇于担当、善于学习、敢于超越，能在化学及相关领域从事应用研究、技术开发、工艺优化、科学研究等工作的具有国际化视野和现代工程师素养的应用型创新人才。
专业现有教师18人，包括教授3人，副教授9人，具有博士学位18人，博士生导师4名、硕士生导师9名；10名教师具有企业、行业及政府机关挂职经历，聘请13位企业、行业兼职教师，教师大多具有企业或相关工程实践经历；应用化学专业拥有广东省化学化工教学团队，专任教师获得学校“师德标兵”“优秀教师”和“优秀党员”等荣誉称号，形成了一支业务素质高、敬业精神强、数量规格足的师资队伍。
本专业教授给本科生上课比例达100%；实践教学环节学分占总学分比例超30%。围绕应用化学专业特色，依托广东省化学化工教学团队，设立了基础化学、精细化工、行业特色及专业引领等四个课程组，由经验丰富的老教师担任组长，确保基层教学组织的整合与凝聚力。应用化学重视基础理论知识与实践教学相结合，开展线上-线下智慧课堂，充分提升学生的应用能力和创造力；有着丰富的实践实训、校企融合教学体系，结合校企联合实验室和30余家校外实践基地，高度融合的产学研教一体化现代办学方式。
应用化学专业实践教学体系
1）产业基础：本专业建设了沙田镇精细化工产业基地、茶山镇食品化工产业学院，结合盛和化工、茂名石化、银禧科技等30多家校外实践基地群，实施企业资源“3导入” 校企合作“5共同” 实践教学“4层次” 学生发展“3方向”，形成完备的实践课程育人体系。
2）培育模式：本专业主动对接粤港澳大湾区创新资源，依托学院8个省级学科平台，结合应用化学卓越工程师人才培养计划，执行“强过程训练、重质量产出、素质化培养”的要求，构建“产科教融合-理实结合”的立体化人才培养模式，协同培育学生创新能力。
应用化学专业特色人才培养体系
科研方面
以省市工程技术中心和重点实验室为学科研究平台，拥有一支省级创新团队，近三年，专业教师主持并承担国家级科研项目9项、省部级项目6项、市厅级及企业横向项目50余项，总计科研经费约2800万元。发表科研论文近100余篇，其中sci收录30多篇，ei收录20余篇，申请国家发明专利、实用新型专利共20余项，授权近10余项。
产学研方面
应化专业积极组织师生参与社会服务，在精细化工、固废利用、储能电池、新能源等领域与东莞及广东地区企业展开项目合作、技术服务，承担校企、校地等横向合作项目20多项，获得中国产学研创新成果二等奖。
应用化学专业研究平台
1.就业主要去向
通过国家卓越工程师培养计划和立体化人才培养模式，毕业生可满足化学化工等智能制造和创新研发工作，为粤港澳大湾区经济发展输送应用型创新人才，98%毕业生选择留大湾区就业，如东莞新能源、玖龙纸业、格力、比亚迪等。
2.升学主要去向
开展卓越“导师制”科技项目、挑战杯和“互联网”等竞赛，多元化支持学生创新创业，毕业生大多有参赛经历或发表科研论文。考研录取率多年位居学校首位，升学高校多为国内“双一流”高校，如中山大学、华南理工大学、厦门大学等。
应用化学专业考研蔚然成风
